Resep Masakan Pastel Goreng Spesial Renyah

Oleh Wiwik

Kamis, 16 Oktober 2014

Bagikan :

Tweet

Resep Masakan Pastel Goreng Spesial Renyah.

Resep Masakan Pastel Goreng Spesial Renyah ini Bun cocok banget untuk bunda yang ingin menjaga kesehatan keluarga. Ya buat si kecil yang suka jajan diluar, atau si papa yang suka ngemil, membuat cemilan sendiri di rumah tentu saja akan lebih sehat dari pada membiarkan anggota keluarga membeli nya di luar. Pastel ini sangat cocok apabila dicocol dengan sambal atau dimakan dengan cabai rawit.

Ya selain dicemil dan dijamin memiliki rasa yang enak, Bunda juga  menjadi bisnis rumahan untuk yang menjanjikan. Dengan pembuatannya yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat pula, tentu akan menambah minat bunda untuk segera mulai membuatnya.

Sudah penasaran dengan bahan apa saja yang digunakan dalam resep kali ini? Nah, rasa penasaran bunda akan segera hilang setelah membaca resep ini. Hanya dengan 6 langkah mudah, bunda sudah bisa menyajikan cemilan lezat untuk keluarga.

Bahan Kulit :

• 250 gr tepung terigu serbaguna
• 1 butir telur
• 40 gr margarin
• 60-100 ml air (dikira-kira ya sampai adonan terasa kalis)
• 1/2 sdt garam
• minyak untuk menggoreng

Bahan Isian :

• 150 gr bihun (siram dengan air panas, tiriskan)
• 200 gr fillet ayam, potong dadu
• 3 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 helai daun bawang , potong-potong
• 3 butir telur rebus, belah

Bumbu Halus Isian :

• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• garam, merica dan gula secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Pastel Goreng Spesial Renyah :

1. Pertama, membuat kulit pastel dulu. Campurkan terigu, margarin dan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan diuleni sebentar saja hingga kalis. Gilas hingga tipis dan cetak bentuk round. Sisihkan.
2. Untuk isinya, panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan fillet ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel dan masak sebentar hingga layu. Masukkan bihun, bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Test rasa. Tambahkan daun bawang.
3. Ambil selembar kulit yang sudah dicetak, beri isian, tambahkan irisan telur rebus.
4. Rekatkan antara sisi-sisinya dan pilin hingga rapi. Lakukan hingga habis.
5. Panaskan minyak, goreng pastel hingga kecoklatan.
6. Angkat dan siap disajikan.

Huraaaa... Cemilan sehat nan lezat siap tersaji di meja makan bunda dan keluarga. Mudah bukan cara pembuatannya? Selamat mencoba di rumah, dan terus sajikan makanan yang sehat untuk keluarga di rumah. Untuk menu makanan besok, bunda bisa mencoba Resep Masakan Gurame Bakar Madu , dijamin lezat dan menggugah selera.

Tag : Resep Cemilan