Resep Masakan Iga Bakar Madu

Oleh Wiwik

Rabu, 15 Oktober 2014

Bagikan :

Tweet

 Resep Masakan Iga Bakar Madu.

Resep Masakan Iga Bakar Madu bisa menjadi menu masakan bunda untuk hari ini. Perpaduan lezatnya iga bakar di lumuri dengan manisnya madu dan gurihnya rempah-rempah tentu saja akan membuat selera makan anggota keluarga bunda bertambah.

Dari namanya saja resep ini sudah menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara masak yang mudah pula tentu saja akan membuat bunda semakin ingin untuk menyajikannya kepada keluarga.

Tentu saja bunda sudah mulai penasaran dengan bahan dan cara pembuatannya. Cukup dengan 7 langkah mudah, bunda sudah bisa menyajikan makanan lezat untuk keluarga. Mari simak cara pembuatannya yang mudah dan menyenangkan disini.

Bahan-bahan Resep Masakan Iga Bakar Madu :

•   500 gr iga sapi
•   3 siung bawang putih, cincang halus
•   ½ buah bawang bombay, cincang halus
•   2 cm jahe, memarkan
•   4 sendok makan madu
•   1 sendok makan kecap manis
•   1 sendok teh kecap asin
•   ½ sendok makan saus tiram
•   ½ sendok teh pala bubuk
•   ½ sendok teh merica bubuk
•   ½ sendok teh gula pasir
•   garam secukupnya
•   2000 ml air
•   2 sendok makan minyak wijen untuk menumis

 Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan iga sapi. Aduk merata dan masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan madu, kecap manis, kecap asin, saus tiram, pala bubuk, garam, dan merica. Aduk sampai bumbu merata.
4. Tuangkan air dalam beberapa tahap. Masak sampai bumbu meresap dan matang.
5. Bakar kurang lebih 15 menit di atas bara api. Sesekali olesi dengan kuahnya atau dengan margarin.
6. Angkat dan beri taburan bawang putih goreng di atasnya.
7. Sajikan dengan sambal kecap, sambal terasi atau sambal bawang agar lebih nikmat.

Huraaaa... Iga bakar madu sudah siap untuk dihidangkan di tengah keluarga tercinta. Mudah bukan? Hidangan lezat telah selesai dan siap untuk disantap oleh bunda dan keluarga. Nah, untuk besok bunda bisa mencoba Resep Masakan Bawal Masak Tauco untuk menu istimewa keluarga.

Tag : Resep Olahan Daging