Resep Masakan Tahu Isi Soun Pedas

Oleh Wiwik

Kamis, 04 September 2014

Bagikan :

Tweet

Resep Masakan Tahu Isi Soun Pedas

Bunda, olahan Tahu memang tidak ada habisnya. Resep Masakan Tahu Isi Soun Pedas kali ini bisa menjadi sajian kreasi dari bahan baku tahu. Sebagai makanan pelengkap, tahu memang paling enak terlebih saat disajikan hangat-hangat. Bunda juga bisa menyajikannya saat sebagai pendamping makan siang atau makan malam.

Namun tak jarang, resep olahan ini juga bisa dinikamti sebagai cemilan. Misalnya menemani saat menonton, atau pun saat-saat bersantai dengan keluarga pada moment lainnya. Untuk Anda yang suka dengan sajian yang lebih pedas, saus sambal atau cabai rawit hijau bisa menjadi pelengkapnya.

Nah Bunda, sudah siap untuk kembali membuat senyum keluarga hari ini? Cara membuatnya pun cukup mudah. Dengan hanya tiga langkah praktis, Tahu Isi Soun Pedas siap disajikan. Yuk intip apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya.
 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu tahu isi soun pedas:

• 15 buah tahu pong, digoreng
• 100 gram soun, diseduh
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 25 gram taoge
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 125 ml air

Bumbu Halus tahu isi soun pedas:

• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai rawit merah
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Tepung(aduk Rata) tahu isi soun pedas:

• 100 gram tepung terigu
• 125 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur, dikocok lepas

 Cara membuat tahu isi soun pedas:

• Langkah pertama adalah dengan menumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan soun pada tumisan tersebut. Selain itu, masukan juga |daun bawang, taoge, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Tuangkan air. Masak sambil sampai meresap.
• Lubangi tahu. Beri isi. Celupkan tahu pong ke dalam bahan tepung.
• Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.

Bahan-bahan diatas untuk 15 buah tahu isi. Jika Bunda ingin menambahkan porsi, hanya tinggal menambah bahan-bahannya saja. Sajian sederhana yang pastinya akan mengundang senyum keluarga bukan? Selamat mencoba.

Tag : Resep Cemilan