Resep Masakan Ikan Nila Saus Padang

Oleh Wiwik

Senin, 15 September 2014

Bagikan :

Tweet

Resep Masakan Ikan Nila Saus Padang

Sudah siap bertempur di dapur Bun pagi ini? Nah Resep Masakan Ikan nila Saus Padang bisa menjadi senjata andalan Bunda untuk meuwujdkan senyum keluarga.Gurih dan renyahnya ikan nila akan semakin mantap saat dinikmati dengan saos ini.

Sajian ini juga bisa dihidangkan saat ada jamuan seperti jamuan kantor ayah dan kunjungan keluarga yang lain. Dengan selingan rasa pedas-pedas gurih sausnya membuat nasi bunda akan cepat habis. Rasa pedasnya membuat yang sekali mencoba dijamin gak berhenti-berhenti.

Tapi tidak usah berpikir mahal karena Ikan Nila Saus Padang terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan. Masaknya pun sangat gampang hanya membutuhkan beberapa langkah saja, rasa kriuk ikan nila sudah bisa dinikamti. Sudah siap untuk memasak bun? Lets check...
 
Bahan Ikan Nila Saus Padang

• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 ekor (600 g ) ikan nila
• 50 g bawang bombay, iris tipis
• 2 lembar daun Jeruk
• 50 ml air
• 3 cabai rawit, iris kasar
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 sdt garam
• Haluskan:
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 cabai merah

Cara Membuat Ikan Nila Saus Padang 

1. Bersihkan ikan, sayat kedua sisinya.
   Lumuri jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama 20 menit.
   Goreng ikan nila dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Tiriskan.
   Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga layu.
   Masukkan bumbu halus, cabai rawit, saus tiram, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam
2. Didihkan bumbu.
   Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental.
   Masukkan ikan nila goreng, aduk rata.
   Angkat dan sajikan selagi panas.
    

Huuuurraaa, sajian istimewa Bunda sudah siap tersaji di ruang makan. Sudah tdak sabar dan ingin segera memasaknya? Yuk baca terus sajian lezat budan berikut ini.  Ingatlah untuk selalu memasak dengan cinta dan ketulusan, agar ahasilnya membahagiakan.Selamat mencoba

Tag : Resep Olahan Ikan